Все, что вы хотели знать о том, как сбросить вес без голода и расчета калорий

Что такое КЕТО?

Кето или кето диета — это низкоуглеводная диета, которая превращает тело в машину по сжиганию жира. Есть множество исследований, которые подтверждают такие эффекты от кето, как потеря лишнего веса, улучшение здоровья, повышение энергии.

Миллионы людей в мире это уже испытали на себе.

1. Введение

Кето диета — это способ питания с пониженным потреблением углеводов, умеренным потреблением белков и повышенным потреблением жиров. Основная цель — снизить потребление углеводов ниже определенного уровня.

Это переводит организм в такое состояние, когда для получения энергии вместо углеводов начинает перерабатываться жир. Обычно для получения энергии наш организм использует глюкозу, которая получается в результате расщепления углеводов, которые мы едим  (хлеб, макароны, сахар, картофель, соки, газированные напитки, фрукты и т.д.).

Весь избыток глюкозы запасается организмом в виде гликогена в печени или мышцах, или преобразуется в жир. Снижая потребление углеводов мы автоматически снижаем выработку инсулина и переводим наш метаболизм в режим сжигания жира, т.к. больше энергию взять неоткуда. Употребляя в пищу полезные жиры и умеренное количество белков мы насыщаемся, поддерживаем организм в состоянии жиросжигания (кетоз), снижаем вес и контролируем аппетит.

2. Что можно есть на кето?

Можно есть продукты с минимальным количеством углеводов. Потребление углеводов в день не должно превышать первое время 20-30 г.

Пример разрешенных продуктов:

• Мясо: говядина, свинина, баранина, дичь, птица и т.д., можно есть жир на мясе, а также кожу на курице. Если возможно, попробуйте выбрать органическое или травяное мясо травяного откорма.

• Рыба и морепродукты: жирные рыбы, такие как лосось, макрель, сардины или сельдь. Избегайте панировки.

• Яйца: все виды: вареные, жареные, скрембл, омлеты и т. д. Предпочтительны домашние яйца.

• Жиры: Оливковое и кокосовое масло, сало, масло авокадо, сливочное или топленое масло, сыры (чеддер, элементал, гауда, пармезан), домашний майонез (без сахара и подсолнечного масла)

• Овощи, которые растут над землей: цветная капуста, брокколи, капуста и брюссельская капуста, капуста, все виды салатов, спаржа, кабачки, баклажаны, маслины, шпинат, грибы, огурец, авокадо, лук, перец, помидоры и т. д.

• Молочные продукты: всегда выбирайте полножирные варианты, такие как настоящее масло, сливки (33% жира), сметану, греческий / турецкий йогурт и сыры с высоким содержанием жира. Будьте осторожны с обычным молоком и обезжиренным, поскольку они содержат много молочного сахара. Избегайте ароматизированных, сладких и обезжиренных продуктов.

3. Почему кето безопасно?

Во-первых, это самый естественный для человека способ питания. Десятки тысяч лет назад наши предшественники питались в основном тем, что добыли на охоте, и были атлетичны, быстры и энергичны.

Наша генетика и строение организма с тех пор почти не изменилось. Что же изменилось? Всего несколько тысяч лет назад получило широкое распространение сельское хозяйство и в рацион на постоянной основе добавились углеводы, а то потребеление огромного количество сахара, которое есть сейчас, сформировалось всего 50-60 лет назад.

Почему же они тогда жили в среднем меньше нас? Это главным образом связано с медициной и гигиеной.

Во-вторых, кето-диета пришла из медицины, где она используется для контроля симптомов эпилепсии, онкологии, диабета и других болезней.

В-третьих, нет ни одного исследования, которое бы выявило вред от правильной кето диеты. Все проблемы от повышенного потребления жиров связаны с потреблением неправильных жиров и повышенным потреблением при этом углеводов и белка.