Домашний майонез
Кето майонез
- 2 pt Яичный желток
- 1 tsp Горчица
- 2 tsp Свежевыжатый сок лимона
- 1/2 cup Оливковое масло
- 3/4 cup Кокосовое масло (растопленное)
- Выложите все ингредиенты из холодильника за пол часа до приготовления, чтобы они приобрели одну температуру
- В блендер добавьте желтки, горчицу, чайную ложку лимонного сока и смешайте все на самой медленной скорости.
- Не выключая блендера, медленно вливайте в чашу оливковое масло, подождите пока все равномерно размешается, добавьте кокосового масла.
- Ка только все масло хорошо перемешается, добавьте остаток лимонного сока (1 чл).
- Добавьте соль, перец по вкусу.
- Переложите майонез в банку и уберите в холодильник.
?? спасибо. У меня первый день.
Поздравляю!