Запеканка из кабачков и фарша

 400 гр Фарша (свинина + говядина)
 1 шт Большой кабачок
 160 мл Сметаны
 80 гр Сыра Российского
 1 шт Яйцо куриное
 Зелень (петрушка и укроп)

1

Натираем кабачок на крупной терке, солим, кладем на сито, через 10 минут отжимаем лишнюю воду.⠀

2

В емкости смешиваем фарш, кабачки, сыр, яйцо и зелень.

3

Укладываем массу в форму для запекания, ставим в разогретую до 180 гр. духовку на 30 минут.

4

В самом конце можно включить конвекцию на несколько минут для корочки сверху.⠀