Эти простые рулетики из баклажан и сыра - отличная идея для закуски.

 

Всего порций8 Порций

 1 шт Баклажан
 120 гр Моцареллы
 1 шт Помидор
 1 пучок базилика
 2 Ст л Оливкового масла

1

Нарежьте баклажан ломтиками, толщиной около 2 см.

2

Нарежьте моцареллу и помидор. Измельчите листья базилика.

3

Нагрейте сковороду-гриль и слегка смажьте ломтики баклажана оливковым маслом. Обжарьте баклажаны на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Они должны размягчаться и иметь легкие следы гриля.

4

Положите на баклажан моцареллу и помидор, запеките 5-7 минут при температуре 170 гр.

5

Сверните баклажан в рулет. Подавать рулетики остывшими до комнатной температуры.

Ингридиенты

 1 шт Баклажан
 120 гр Моцареллы
 1 шт Помидор
 1 пучок базилика
 2 Ст л Оливкового масла

Инструкции

1

Нарежьте баклажан ломтиками, толщиной около 2 см.

2

Нарежьте моцареллу и помидор. Измельчите листья базилика.

3

Нагрейте сковороду-гриль и слегка смажьте ломтики баклажана оливковым маслом. Обжарьте баклажаны на среднем огне по несколько минут с каждой стороны. Они должны размягчаться и иметь легкие следы гриля.

4

Положите на баклажан моцареллу и помидор, запеките 5-7 минут при температуре 170 гр.

5

Сверните баклажан в рулет. Подавать рулетики остывшими до комнатной температуры.

Рулетики из баклажан и сыра

Pin It on Pinterest